KYOTO SHOP NEWS

 

 

 

 

 

Ramen Sen no Kaze Kyoto è ora chiuso ogni Martedì e Mercoledì.

 

BENVENUTO

"Ah, era delizioso!"
Un piccolo assaggio di felicità.
Leggero e rinfrescante,
Ma dal sapore corposo.
Nessun profumo opprimente, ma irresistibilmente assuefazione.

Benvenuto sulla pagina ufficiale di Ramen Sen no Kaze (location di Kyoto Shijo Kawaramachi).

La missione di Ramen Se no Kaze (Ramen dei 1.000 Venti) è cucinare ramen completamente naturale nel pieno stile autentico giapponese. Il nostro ramen si basa su una zuppa cremosa e rinfrescante (tonkotsu) ed una zuppa trasparente a base di brodo di pesce (chintan).

Se hai a cuore il mangiare salutare e ami i sapori delicati e corposi (ma non eccessivi), questo è il ramen perfetto che potrai mangiare tutti i giorni.

Mettiamo anima e cuore in tutti i nostri piatti, e non vediamo l’ora di incontrarti al Ramen Sen no Kaze.

－Lo staff del Sen no Kaze

ABOUT
RAMEN SEN NO KAZE

Traendo spunto dai millenni di storia di Kyoto e dai mille venti nel cielo, presentiamo gusti indimenticabili preparati con amore per tutti i nostri clienti. Il motto del nostro ristorante è creare del Ramen salutare, fatto con ingredienti di alta qualità che rendano deliziosi tutti i nostri piatti.

I nostri ingredienti sono naturali e sicuri, e li utilizziamo per creare tre varietà di zuppa tonkotsu (a base di maiale): la Shio, leggermente salata, la Shoyu, a base di salsa di soia e la richiestissima zuppa ramen al miso. Offriamo anche piatti di ramen a base di pesce, come il Sen no Shio, a base di salsa di soia/pesce, come il Kii Soba, e il nostro squisitamente semplice Su Ramen.

Sarete liberi di rilassarvi nella tranquillità del nostro ristorante: il proprietario ama la musica jazz! Facciamo del nostro meglio per creare un’atmosfera rilassante per le vostre cene, anche in solitaria, al Ramen Sen no Kaze. Speriamo di donarvi un tocco di felicità con la cura che mettiamo in tutti i nostri piatti.


Lo zodiaco giapponese (i dodici segni): un sistema in cui 12 animali diversi simboleggiano ciascun anno in un ciclo di 12 anni.
Fondatore: Serpente (Mi) [Saggezza, Rinascita, Passione, Vitalità, Capacità di adattarsi al cambiamento]
Proprietario-Chef: Coniglio (U) [Armonia, Pace, Progressi da gigante, Indole gentile]
Proprietario e secondo chef: Gallo (Tori) [Abbondanza, Prosperità negli affari, Tenacia, Diligenza]
Proprietario e personale: Cinghiale (I) [Coraggio, Andare avanti, Buona salute, Generosità]

2006: Apertura del negozio di Kyoto Demachiyanagi (negozio originale)
Abbiamo aperto un piccolo negozio costruito interamente a mano a causa della mancanza di fondi.
2009: Apertura del negozio di Kyoto Kitayama (2° negozio): un negozio pronto per il franchising; tuttavia, poiché è diventato difficile ottenere finanziamenti, abbiamo abbandonato i piani di espansione in franchising.
2010: Apertura del negozio di Kyoto Shijo-Kawaramachi (terzo negozio) (attuale negozio principale): dedicato alla ricerca della qualità.
2012: Apertura del negozio di Hiroshima Hondori (quarto negozio)

Oggi: Attualmente gestiamo un’unica sede: il negozio di Shijo-Kawaramachi (negozio principale). Sebbene sia il nostro unico negozio, lo curiamo e lo gestiamo come un locale davvero speciale.
È l’unico nel suo genere a Kyoto, in Giappone e nel mondo!
Vi invitiamo a gustare il ramen raffinato ed eccezionale che si può assaporare solo in questo ristorante.

Ristorante di ramen d’autore Sen no Kaze

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Si prega di ordinare una ciotola di ramen per cliente.

Solo contanti.

Non accettiamo prenotazioni, ci dispiace.

TEL 075-255-0181

Ramen Sen no Kaze Kyoto è ora chiuso ogni Martedì e Mercoledì.

Siamo aperti continuamente dalle 11:30 alle 21:00.

 

Codice postale: 604-8042

Kyoto City, Chukyoku, Shinkyogokudori, Shijo Agaru Nakanocho 580

A poco più di un minuto dall’uscita #6 o #9 della stazione Hankyu Kawaramachi.